Este martes en Sí a la Cocina... Salmón jugoso, ñoquis y napoleón

Sí a la Cocina en nueva temporada, demuestra cómo hacer en casa una dieta vigorosa y equilibrada a base de pescado, que cuida y promueve la salud del corazón. Este martes 3 de abril, a las 7:30 de la noche, sintoniza el programa que promueve gran sabor y mejor salud por Sistema TV, Canal del Sistema Universitario Ana G. Méndez.

El consumo de pescados, particularmente el salmón, puede mejorar síntomas de algunas enfermedades y prevenir otras. Sí a la cocina pensando en el bienestar de todos presenta una receta diferente, "poached salmon" o sinónimo de cocinarlo en líquido hasta que esté jugoso y delicioso. Recuerde que el pescado azul, como se le conoce al salmón, provee buenas dosis de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales.

En los treinta minutos de gran sabor y salud, preparamos unos "Ñoquis a la piedmontese", una receta italiana que aparece bajo la categoría de pasta aunque elaborada con otros ingredientes como la papa. Además, conozca la tradición que encierra el comer ñoquis los días 29 de cada mes en muchos países.

Y la dulce tentación de Sí a la cocina esta semana es un "Napoleón con limón y bayas", o sea "berries" como frambuesas o arándanos, un sabor agradable con perfecta combinación refrescante que será un verdadero deleite a su paladar. 

Napoleón con limón y bayas

Sí a la cocina transmite lo bueno... accede el portal www.sialacocina.com y anota las recetas que preparan los profesores de la Escuela de Artes Culinarias...este martes a las 7:30 de la noche por Sistema TV, canal educativo del Sistema Ana G. Méndez (Canales 3 en OneLink; 26 en Choice Cable TV y 40 en Liberty), y en su re-transmisión los domingos a las 6:00 de la tarde. También sintoniza y promueve la buena televisión en casa que ofrece Sistema TV.

A los amigos de facebook, únase al grupo Sí a la Cocina, allí brindamos semanalmente detalles de las recetas y secretos de las artes culinarias. Prepara las recetas favoritas, toma una foto y la añades a nuestro álbum, próximamente les brindaremos más información... También puedes hacer sugerencias y recomendaciones...

Transmite lo bueno en la casa y en tu mesa... Sintoniza, Sí a la Cocina por Sistema TV.

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